엽산이 많은 음식 10가지, 엽산 결핍 증상
엽산이 많은 음식 10가지를 담았습니다.
엽산은 비타민 B의 유형으로 자신의 몸에서 새로운 세포를 생산, 유지 및 관리에 도움이 되며, 암을 유발할 수 있는 DNA의 변화를 막아줍니다. 엽산은 현대인 필수 영양소에 속합니다. 특히 임산부들에게 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
이제부터 엽산이 많은 음식을 알아보겠습니다. 참조 사이트 https://www.drugs.com
1.콩류[마른 콩, 완두콩, 렌즈 콩](Egumes)
엽산이 풍부한 콩과 식물은 칼륨, 마그네슘 및 철과 같은 미량 영영소와 단백질, 섬유 및 산화방지에 많은 도움이 됩니다.
2.계란(Eggs)
엽산과 더불어 단백질, 셀레늄, 리보플라빈, 비타민 B12가 들어있습니다. 또한 황반병과 같은 안구 질환을 줄이는 황산화제인 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다.
3.잎이 많은 채소(Leafy Greens)
시금치, 양배추와 같은 채소는 엽산이 많이 함유되어 있습니다.
오렌지, 자몽, 레몬, 라임 등으로 엽산이 풍부합니다. 감귤류를 많이 섭취하면 유방, 위암 및 췌장암이 낮아 진다는 사실이 밝혀졌다고 합니다. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3625773/
5.아스파라거스(Asparagus)
엽산을 포함한 많은 비타민과 미네랄이 집중 되어 있습니다. 또한 섬유질이 풍부합니다.
6.브로콜리(Broccoli)
엽산이 많이 들어 있는 음식이고, 망간과 비타민 C, K, A가 풍부합니다. 보기만해도 가슴이 시원해집니다.
7.브뤼셀 콩나물(Brussels Sprouts)
엽산이 아주 풍부하고, 많은 비타민과 미네랄도 풍부합니다.
8.아보카도(Avocado)
아보카도는 크림 같은 질감과 버터 같은 맛 때문에 엄청나게 인기가 있습니다. 그들의 독특한 맛뿐만 아니라 아보카도는 엽산을 포함한 많은 중요한 영양소의 훌륭한 원천입니다. 또한 아보카도에는 풍부한 엽산과 더불어 칼륨과 비타민 K, C 및 B6이 풍부 합니다. 또한 심장질환을 예방할 수 있는 심장 건강 단일 불포화 지방이 풍부 합니다.
9. 바나나(Bananas)
다양한 종류의 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어있는 바나나는 영양이 풍부 합니다. 특히 엽산이 풍부하여 엽산이 풍부한 여러 식품과 함께 먹으면서 매일 필요한 것을 쉽게 섭취 할 수 있습니다. 제가 바나나를 많이 좋아하는데 엽산이 많은 음식이라니까 더욱 기분이 좋네요.
10 비트(Beets)
풍부한 엽산과 하루 동안 필요한 망간, 칼륨 및 비타민 C를 많이 함유하고 있습니다. 또한 질산염이 아주 많아서 건강에 도움이 됩니다.
이외에도 엽산이 많은 음식중에 김, 참외 등이 엽산이 포함되어 있습니다. 본 자료는 외국 자료를 참고해서 했기 때문에 참외나 김은 없었습니다. 참외는 한국에서 주로 나고 외국에서는 보기 힘들다고 합니다.
[엽산 결핍 증상]
평소에 엽산이 많은 음식을 먹지 않았다면 엽산 결핍증은 비교적 흔하게 나타나는 편입니다. 특히 염증성 장 질환이나 소아마비를 앓고 있는 사람은 특히 엽산이 부족하므로 보충해야합니다. 엽산 결핍 증상에는 치은염, 식욕 부진, 성장 장애, 아기의 신경관 결손, 호흡 곤란, 혀 염증 등이 있습니다. 또한 설사, 과민성, 건망증 및 정신 부진과 관련될 수 있습니다.
이상으로 엽산이 많은 음식 10가지와 엽산 결핍 증상에 대해 알아봤습니다.
엽산이 많은 음식 참고 사이트